Catering & Events

Catering für jeden Anlass regional. handwerklich. persönlich

Vom Fingerfood bis zum Festmenü: Wir liefern frische, handwerklich hergestellte Speisen für Ihre Feier — pünktlich, flexibel und mit Herz.

individuelles Angebot

Hochzeit & After-Wedding

Menü, Buffet, Barbecue oder After-Wedding Snack-Service.

Hochzeitscatering Buffet – Käse, Antipasti, Brot & Genussstation

Weiß gedeckter Hochzeitstisch mit vielen Weingläsern und einer Vase mit weißen Lilien als Tischdeko.

Hochzeit im Zelt – Festtafel, Tischdeko & Blumenarrangements

Firmenempfang & Business-Lunch

pünktlich, stilvoll, professionell.

Catering-Mitarbeiter richtet einen Teller am Buffet an und portioniert Beilage bei einem Business-Lunch.

Tablett mit Coupé-Gläsern voller Rosé/Sekt als Welcome-Drink beim Firmenempfang.

Fingerfood-Buffet mit Käse, Trauben, Oliven, Brot, Crackern, Aufschnitt und Dips für Firmenempfang.

Großveranstaltungen & Festivals

skalierbare Konzepte und Logistik.

Angerichteter Hauptgang mit Fleisch in Sauce, Gemüse und Beilagen auf einem weißen Teller am Holztisch.

Outdoor-Snackbuffet mit Nachos/Chips, Sandwiches, Nüssen und Wurstwaren auf einem Tisch mit Dekoglas.

Fingerfood-Buffet mit Canapés, Ei-Scheiben, Kräutern und verschiedenen Dips auf Servierplatten.

Private Feiern & Familienfeste

persönlich und gemütlich.

Historische Ladenfront mit Schild „Eigene Hausschlächterei Herbert Schulze“ und Schaufenster-Auslage.

Gedeckter Tisch mit Partyhüten, Flasche Rote Brause und Clown-Eisbecher für eine private Feier.

Festlich gedeckter Tisch mit Blumenvase, vielen Gläsern und Tischschild für eine private Feier.

Leistungen, die wir übernehmen:

Menüplanung, Einkauf, Produktion, Logistik, Servicepersonal, Equipment (gegen Aufpreis), Müllentsorgung.

Anfrage & Erstgespräch

Datum, Gästezahl, Location, Budget.

Angebot & Menüvorschlag

transparent, inkl. Personal & Logistik.

Feinabstimmung (optional)

Menüverprobung

Durchführung & Nachbereitung

Lieferung, Service, Feedback.

Kapazitäten & Logistik

Portionen: flexibel von 10 bis 2.000 Personen

Eigene Kühlkette & Transportfahrzeuge

HACCP-Dokumentation & Lebensmittelhygiene garantiert

Optional: Porzellanservice, Glasverleih, Organisation von Eventprogrammen (z. B. Künstler oder Feuerwerk)

Referenzen

Starke Partner, starke Qualität: Zahlreiche Unternehmen, Hotels und Vereine setzen auf die Fleischerei Schulze – Ihr Spezialist für Catering in Dresden, Meißen und Radebeul.

Eventanfragen

Kontaktieren Sie uns

Ansprechpartnerin
Carolin Schulze
Telefon
0351 / 421 84 96
E-Mail
Catering@fleischereischulze.de

F.A.Q.

Häufige Fragen rund um unser Catering

Bis wann muss ich bestellen?

Damit wir Ihr Event perfekt vorbereiten können, empfehlen wir eine Bestellung mindestens 7–14 Tage vor dem Termin – je nach Größe und Umfang. So garantieren wir frische Zutaten, eine reibungslose Logistik und höchste Qualität.

Für kleinere Bestellungen wie Fingerfood, Aufschnittplatten oder Brötchenplatten sind wir flexibler:
Diese können in der Regel auch bis zu 24 Stunden vorher bestellt werden.

Bieten Sie Catering auch an Feiertagen an?

Ja. Unser Catering ist an 7 Tagen in der Woche verfügbar – inklusive aller Feiertage.
Wir liefern zuverlässig zu Ihrem gewünschten Zeitpunkt, egal ob für private Feiern, Firmenveranstaltungen oder besondere Anlässe.

Gibt es vegetarische oder vegane Optionen?

Ja, selbstverständlich! Unser Catering bietet eine Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten, die genauso frisch, kreativ und lecker sind wie unsere klassischen Spezialitäten.

Liefern Sie an private Locations?

Ja, gerne. Wir liefern nicht nur an Firmen und Veranstaltungsorte, sondern auch an . Auf Wunsch sogar – sprechen Sie uns einfach an.

Wie läuft das mit dem Tasting?

Vor größeren Events haben Sie die Möglichkeit, unser Angebot im Rahmen eines kennenzulernen. Dafür bieten wir an (kostenpflichtig/ verrechenbar). So können Sie sich vorab von Qualität und Geschmack überzeugen.